こんにちは。
目黒の賃貸不動産屋と言えば、いい部屋ネット目黒駅前店のO沢です。
高円寺の駅を降りてずっと行きたかったラーメン屋さんに行ってきました。
六九麺（ろっくめん）
高円寺駅南口から徒歩3分ほど、ラーメン激戦区の真ん中に店を構える「六九麺」は、2018年12月1日にオープンし、「鶏ラーメン」にこだわった一本筋の通ったお店として注目を集めています。
メニューの主役は、青森県「シャモロック」、山形県「さくらんぼ鳥」、鳥取県「大山鶏」といった複数の銘柄鶏を用い、長時間かけて仕込まれた香り高い清湯スープや、さらに濃厚な鶏白湯スープで醤油・塩ともに用意され、鶏ならではの旨みが存分に味わえます。
麺の太さは2種類から選べるのがポイントです。
醬油ラーメン
醤油ラーメンは、鶏の旨みを極限まで引き出した一杯として多くのラーメン通を唸らせています。スープは、青森シャモロックや大山鶏など数種の地鶏をじっくり炊き上げた清湯仕立てになっています。
透明感のある黄金色のスープから立ち上る香りは上品ながらも力強く、一口すすると鶏のコクと醤油のキレが絶妙に調和します。カエシには数種類の醤油をブレンドし、塩味の角を丸く仕上げており、後味にほんのり甘みが残るのも特徴です。中細のストレート麺は喉ごしがよく、スープをしっかりと持ち上げてくれます。トッピングは低温調理の鶏チャーシュー、ネギ、三つ葉とシンプルながら完成度が高めです。派手さはないですが、一杯の中に“鶏と醤油の真髄”が詰まっており、何度でも食べたくなる中毒性があります。さっぱりしているので締めの一杯としてもおすすめです。
アクセス
東京都杉並区高円寺南4-7-1 コーポカトレアビル 102
JR中央線・総武線「高円寺駅」南口より徒歩約3分
駅からのアクセスが非常に良く、南口を出て「高南通り」付近を歩いていけば到着できます。夜遅めの時間帯でも営業しているため、仕事帰りや飲みのシメにも立ち寄りやすいです。ただしスープ切れによる早仕舞いの可能性もありますので、ピーク時間や遅い時間に訪れる際は余裕をもって行かれるのがおすすめです。
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