こんにちは。
いい部屋ネット目黒駅前店のO沢です。
先日、恵比寿にあるご飯屋さんMASA’S KITCHENに行ってきました。
MASA’S KITCHENは、土曜日にやっている「人生最高レストラン」で紹介されていました。
恵比寿駅は、目黒駅のお隣なのでとっても近くにあります。
MASA’S KITCHENのディナー
MASA’S KITCHENでいただいたおいしい食事をご紹介していきます。
看板メニューの酢豚
ちょうどテレビでもやっていたメニューです。
俳優の田中圭さんが紹介していてとても楽しみなメニューでした。
黒酢あんがかかっていてとってもおしゃれな酢豚です。
ネギが乗っているだけで今までの酢豚の概念が変わりました。
四川風麻婆豆腐
辛い物が苦手なO沢ですが、こちらの麻婆豆腐は食べられました。
山椒が利いていて、ピリッとした風味の麻婆豆腐です。
ひき肉もしっかりと入っているのでひき肉の触感も楽しめて食べやすかったです。
ごはんに乗せてもおいしそうでした。
高菜そば
高菜そばは、具がたっぷりでそば以外の食材の味も楽しめました。
たけのこのシャキシャキと高菜の風味が合わさってとても食べやすかったです。
たけのこのシャキシャキを楽しむために、いつも以上に噛んでいました。
具材もヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめなメニューだと思いました。
蒸しナスの四川ソース
ナスは、口の中でとろけるくらいやわらかく、ナス全体にソースがしみ込んでいて噛むたびにじゅわっと口の中でソースが広がりました。
ピリ辛のソースとナスのマッチングが最高の一品でした。
エビと黄ニラのXオージャン炒め
なによりエビがぷりっぷりで、普段家で食べるえびとは比べ物にならないくらいエビの奥深さを知りました。
そして、初めて聞く黄ニラ。。。とってもシャキシャキでたけのこと同様に顎が痛くなるくらい噛みました。
Xオージャンのコクとうまみがマッチングしておいしゅうございました。
ピータン
ピータンは、以前食べたことがあるのですが、独特の臭みがあり少し苦手でした。
そして、パクチーも乗っていて、パクチーも苦手なので正直食べきれるか不安なメニューでした。
しかし、パ口チーとネギがピータンの臭みを消してくれていて、パクチーもピータンもとてもおいしく感じました。
お料理は、一人ずつのお皿に分けて持ってきてくれるので喧嘩することなくみんなでシェアできました。
特別な日にぜひ行ってみてください。
アクセス
東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1階
JR山手線恵比寿駅東口より徒歩約5分
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