みなさんこんにちは！
リブリッチ目黒駅前店の武藤です。
本日は先日友人の家探しで小田原まで行ってきたのですが、
その際に珍しいラーメン屋さんがありましたのでそちらについて書いていきたいと思います！
鯵壱北条さんです☆
外観から雰囲気を感じます(^^)/
こちらの場所は小田原市本町という小田原城から200ｍ程の距離に位置します。
小田原駅からは1キロほどあるので少し歩きます。
店内はカウンター席と座席があり座席は畳でお祖母ちゃんの家を思い出せてくれるなんとも懐かしい雰囲気のある店内です☆
飲み物はセルフで麦茶やさんぴん茶、ウーロン茶など４種類ほど置いてありなにやら選ぶ楽しさがありました。
煮干しラーメンは関東でもよく見かけますが鯵ラーメンは初めてなので興味と若干の恐怖がありながら入店しましたが、ラーメン通の友人が美味しいというので間違いないというので注文してできたのがこちらです
なんと木桶ででてきました
今まで数多くのラーメンを食してきましたがどんぶりが木桶は初です！
何やらこの木桶には理由があるようで、店舗がある場所が江戸時代に桶屋だったからだそうです(^^
桶のインパクトに気を取られました味の方はというと見た目からや香りは全く鯵感を感じず、一口すすってみると、、
良い意味で鯵感を感じませんでした(^^♪
ほんのり香る程度で、豚と鶏をベースにしていて、なんと骨を使用せず肉だけでスープを取っているとの事。なので普通の豚骨やガラのラーメンとは何か違うなと感じたのはこの点に秘訣がある様です。まろやかなでクリーミーで魚臭さが全くないので食べやすかったです。
食べていくと段々と鯵を感じれるようになりました!(^^)!
唯一無二の鯵ラーメン、小田原に行った際は是非立ち寄ってみてください☆
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